The Effect of Nutrition Education Using Picture Media on Vegetable and Fruit Consumption in Early Childhood
DOI:
https://doi.org/10.64146/920zbf07Keywords:
Nutrition education, Picture media, Consumption of vegetables and fruits, Early childhoodAbstract
Nutrition education plays a crucial role in selecting children's food, and introducing the habit of eating vegetables and fruits at an early age is essential. This study aims to determine the effect of nutrition education using picture media on the consumption of vegetables and fruits in early childhood. The method employed was a quasi-experimental approach involving 30 children from Early Childhood Education, who were divided into two groups. The experimental group received nutrition education using picture media, while the control group received lectures only. The results showed that the experimental group experienced a significant increase in knowledge and the frequency of consumption of vegetables and fruits (p < 0.001). In contrast, the control group showed no significant change. The conclusion of this study confirms that the use of visual media in nutrition education has a positive effect on improving healthy eating habits among children.
References
Andriyani, S., & Kurniasari, R. (2022). Pengaruh Edukasi Melalui Media Audiovisual (Animasi) Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Anak Sekolah Dasar. PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(2), 1686–1690. https://doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4414
Antwi, J., Ohemeng, A., Boateng, L., Quaidoo, E., & Bannerman, B. (2020). Primary School-Based Nutrition Education Intervention on Nutrition Knowledge, Attitude and Practices Among School-Age Children in Ghana. Global Health Promotion. https://doi.org/10.1177/1757975920945241
Arifin, A., & Rahmawati, D. (2020). Pendidikan gizi dalam membentuk kebiasaan makan sehat pada anak usia dini. Pustaka Edukasi.
Azhari, M. A., & Fayasari, A. (2020). Pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan video animasi terhadap pengetahuan sikap dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur buah. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 5(1), 55–61. https://doi.org/10.30867/ACTION.V5I1.203
Aziza, K. N., & Farhat, Y. (2023). Hubungan Sikap Dan Konsumsi Junk Food Dengan Konsumsi Sayur Dan Buah Mahasiswa Jurusan Gizi (Studi Di Politeknik Kesehatan Kemenkes Banjarmasin). Jurnal Skala Kesehatan. https://doi.org/10.31964/jsk.v14i1.389
Bouterakos, M., Booth, A., Khokhar, D., West, M., Margerison, C., Campbell, K., Nowson, C., & Grimes, C. (2020). A Qualitative Investigation of School Age Children, Their Parents and School Staff on Their Participation in the Digital Education to LImit Salt in the Home (DELISH) Program. Health Education Research, 35(4), 283–296. https://doi.org/10.1093/her/cyaa015
Eka Daryati, M., Yunita Sari, D., Hatta, M., & Guru Pendidikan Anak Usia Dini, P. (2024). Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran terhadap Kemampuan Mengenal Konsep Bilangan. Journal of Education Research, 5(3), 2474–2480.
Endang Sawitri, Setianingsih, & Indri Septiana. (2023). Gambaran Status Gizi Pada Anak Usia Pra Sekolah Di Tk Pertiwi Tangkil. TRIAGE Jurnal Ilmu Keperawatan, 10(1), 30–36. https://doi.org/10.61902/triage.v10i1.652
Hestuningtyas, T. R., & Noer, E. R. (2014). Pengaruh Konseling Gizi Terhadap Pengetahuan, Sikap, Praktik Ibu Dalam Pemberian Makan Anak, Dan Asupan Zat Gizi Anak Stunting Usia 1-2 Tahun Di Kecamatan Semarang Timur. Journal of Nutrition College, 3(1), 17–25. https://doi.org/10.14710/jnc.v3i1.4520
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2021). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2020. In Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Vol. 1, Issue 4). Kementerian Kesehatan RI.
Lestari, F., & Pratiwi, D. (2022). Evaluasi program pendidikan gizi berbasis media visual untuk anak usia dini. Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 10(1), 45–54.
Mahmudah, S., & Jamaludin. (2024). Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan Sampah Pada Program Bank Sampah Anggrek Kelurahan Sulingan Kecamatan Murung Pudak Kabupaten Tabalong. Japb, 7(2), 1738–1750. https://doi.org/10.35722/japb.v7i2.1113
Nayeri, N. D., Noodeh, F. A., Nia, H. S., Yaghoobzadeh, A., Allen, K., & Goudarzian, A. H. (2024). Statistical Procedures Used in Pretest-Posttest Control Group Design: A Review of Papers in Five Iranian Journals. Acta Medica Iranica. https://doi.org/10.18502/acta.v61i10.15657
Nugraha, N. P., Ilmi, A. A., & Patima, P. (2021). Metode Edukasi Gizi Berbasis Komunitas Pada Anak Usia Sekolah:Telaah Literatur. Alauddin Scientific Journal of Nursing, 2(2), 118–134. https://doi.org/10.24252/asjn.v2i1.23678
Nugroho, A., & Widiastuti, S. (2020). Penggunaan media gambar dalam pendidikan gizi untuk anak usia dini. Jurnal Inovasi Pendidikan, 5(1), 34–42.
Nurhayati, N., Wijayanti, E. B., & Pramono, A. (2023). Pengaruh pendidikan gizi terhadap pola konsumsi sayur dan buah anak usia dini di Surabaya. Jurnal Gizi Dan Pangan, 11(1), 45-(2), 123–131.
Nurwahidah, N., Karjoso, T. K., Devis, Y., Mahyuddin, M., & Mitra, M. (2023). Pengaruh Modifikasi Buah Dan Sayur Terhadap Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar Pangkalan Kerinci. Jurnal Kesehatan Komunitas (Journal of Community Health). https://doi.org/10.25311/keskom.vol9.iss2.1363
Oktaria, R., Lestari, V. D., & Bettrianto, B. (2023). Intervensi Pendidikan Gizi Terhadap Body Mass Index (Bmi) Pada Anak Usia Sekolah Dengan Obesitas : A Systematic Review. Jurnal Ilmu-Ilmu Kesehatan, 9(1), 27. https://doi.org/10.52741/jiikes.v9i1.63
Pramudita, H., & Setiawan, R. (2021). Implementasi teori konstruktivis dalam pendidikan gizi melalui media gambar. Jurnal Psikologi Pendidikan Anak, 9(1), 21–30.
Putri Milenia, E., & Herdhianta, D. (2022). Pengaruh Pemberian Media Flashcard Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Konsumsi Gizi Seimbang Pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Siliwangi, 3(1), 19–26. https://doi.org/10.34011/jks.v3i1.1039
Rahmawati, D., & Haryanto, A. (2022). Konsumsi sayur dan buah pada anak: Tantangan dan solusi. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 14(2), 98–106.
Rahmiati, B. F. (2021). Hubungan Peran Teman dengan Pemilihan Jajanan pada Siswa Sekolah Dasar. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, 2(1), 87–94. https://doi.org/10.30812/nutriology.v2i1.1240
Rasheed, M. (2023). Promoting nutritional education in primary school children. Https://Doi.Org/10.12968/Bjon.2023.32.8.S14, 32(8), S14–S18. https://doi.org/10.12968/BJON.2023.32.8.S14
Sari, L., & Utami, R. K. N. (2020). Faktor-faktor yang mempengaruhi kebiasaan makan sehat pada anak usia dini. Jurnal Pendidikan Dan Perkembangan Anak, 6(3), 112–120.
Setiawan, R., & Lestari, F. (2021). Efektivitas media gambar dalam meningkatkan konsumsi sayur dan buah anak usia dini. Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 9(2), 67–75.
Sulastri, S., & Ahmad Tarmizi, A. T. (2017). Peran Orang Tua Dalam Pendidikan Anak Usia Dini. Raudhatul Athfal: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini, 1(1), 61–80. https://doi.org/10.19109/ra.v1i1.1526
Sunarti. (2013). Perbedaan Asupan Energi, Protein Dan Status Gizi Anak Usia Pra Sekolah Di Sekolah Dengan Model School Feeding Dan Non School Feeding. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Journal of Public Health), 7(2). https://doi.org/10.12928/kesmas.v7i2.1044
Yurni, A. F., & Sinaga, T. (2018). Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan Dan Praktik Membawa Bekal Menu Seimbang Anak Sekolah Dasar. Media Gizi Indonesia. https://doi.org/10.20473/mgi.v12i2.183-190
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Melia Daryati, Didik Suryadi (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
